Die schwäbische Küche. Regionale Spezialitäten

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Die schwäbische Küche. Regionale Spezialitäten

Artikelnummer: 2401SWKUE

Schwäbisches Kochbuch

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Schwäbische Spezialitäten: Bodenständig und kreativ 

Egal ob Maultaschen, Spätzle, Linsen oder ein deftiger Zweibelrostbraten. Egal ob „ebbes Oifachs“, „ebbes Guets“, „ebbes B‘sonderes“ oder „ebbes Siasses“ in diesem Kochbuch finden Sie alle echt schwäbischen Rezepte. Von der Tellersüzlze oder frischen Brezeln und Seelen zum Vesper bis hin zum Gugelhupf mit Rosinen, Hefezopf oder Dampfnudeln ist alles mit dabei. Auch die deftigen Gerichte sind nicht zu übersehen. Egal ob Flädlesuppe, Dinnede mit Schmand und Speck, verschiedene Maultaschen, Hirschmedaillons oder Kässpätzle. Dieses Buch ist ein Muss für alle, die die schwäbische Küche lieben. Traditionelle Rezepte, liebevoll und ausführlich erklärt. In diesen 70 echt schwäbischen Rezepten findet jeder das passende für den eigenen Geschmack. Schwäbische Spezialitäten: Bodenständig und kreativ - für jeden Anlass das Passende und auch mal was "Bsonders". Tradition: Viel Wissenswertes über die schwäbische Esskultur und regionale Produkte. So gelingt's: Genau gezeigt, wie's geht, für Spaß beim Kochen und Genießen. 

144 Seiten

zahlreiche farbige Abbildungen 

Paperback 

ISBN: 978-3-440-12587-8

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